Februari 2015 - Nieuwsbrief

---

Vedische kookworkshop met Bart van der Maat

15 maart

H-Eerlijke voeding, beleef het met al je zintuigen… en met alle cellen van je lichaam en geest!

Natuurlijke producten leveren alle voeding die we nodig hebben, verpakt in de mooiste kleuren, de prachtigste structuren, wonderlijke vormen, unieke smaken en geuren!

Laat je eens inspireren door verfijnde combinaties van gerechten en het kruidengebruik uit de Vedische Hindoetraditie, die van oorsprong al van vòòr Christus en vegetarisch is. Het komt voort uit de Veda’s, de oude geschriften uit India. Lees meer en aanmelden>>

---

Bedankt voor je stem!!


Via deze weg willen wij iedereen bedanken die op de winkel gestemd heeft tijdens de 'mijn favoriete biowinkel' verkiezing en de moeite heeft genomen mooie complimenten op te schrijven! Dit geeft ons goede moed en vertrouwen voor de toekomst! We doen het graag voor je!

Enkele reacties:
‘De buurtwinkel is terug!’ - ‘Betrokken en gedreven medewerkers en activiteiten die een ‘gewone’ biowinkel overstijgen. - ‘Lekker eigenzinnige winkel’ - ‘De Biowinkel in lemmer is een erg gastvrije winkel met een erg compleet assortiment, je wordt er altijd erg goed geholpen en ze zijn nooit te beroerd om iets extra’s voor je te doen.’ - ‘De persoonlijke aandacht en super gezellige sfeer zijn het sausje over de zeer uitgebreide productkennis.’

---

Sonnet natuurlijke schoonmaakmiddelen.

In ons assortiment hebben wij een uitgebreide reeks natuurlijke schoonmaakmiddelen. Tot voor kort bestond dit voornamelijk uit producten van Ecover. Vanaf heden schakelen wij langzaam over op de producten van Sonett. Alle grondstoffen die Sonett gebruikt zijn volledig biologisch afbreekbaar, ze bevatten geen enzymen, petrochemische tensiden, geurstoffen, kleurstoffen, conserveringsmiddelen en bleekactivator en er is geen gentechniek en nanotechnologie toegepast. De oliën voor onze zeepsoorten en alle etherische oliën zijn voor 100% uit biologische teelt afkomstig, tevens zijn de erg zuinig in gebruik.

Voor iedereen die er kennis mee wil maken geven wij een klein flesje afwasmiddel weg, zolang de voorraad strekt.

Onze leverancier De Nieuwe Band kiest voor de producten van Sonett. Wilt u precies weten waarom? Kijk dan hier voor meer informatie.

---

Biologische losse kruiden theeën uit de Polder 

De Polderkol is een biologische kruidenbedrijf midden in het Biologische landbouwgebied van Lelystad. Zij telen en verzamelen kruiden uit het wild in gebieden van Flevolandschap, Gemeente Lelystad en Staatsbosbeheer. Het fijne van het verzamelen van de kruiden in het wild is dat de planten zijn te vinden op de plek waar ze zelf graag willen groeien. Verder is het fantastische dat alle natuurgebieden in de Flevopolder nog schoon zijn omdat deze vanaf het begin van de inpoldering zijn aangelegd en er verder nooit vervuiling van de grond heeft plaats gevonden.  Deze kruiden worden verwerkt tot diverse producten zoals kruidentheen, zalf en massageolie, om de gezondheid te bevorderen. Zij gebruiken alleen kruiden die in Nederland groeien omdat ze van mening zijn dat de kruiden die hier groeien, in ons klimaat juist voor ons geschikt zijn. Wij leven met deze kruiden samen in dezelfde omgeving. Het leuke is dat er ook bij de Nederlandse kruiden tegen elke kwaal wel een kruid opgewassen is. Sterker nog, er zijn veel kruiden die inspelen op typische Nederlandse klachten die te maken hebben met ons koude vochtige klimaat. Zo zijn er veel kruiden die ondersteunen bij stijve en stramme spieren en gewrichten of een verzachtende invloed op luchtwegen hebben bij regenachtig en vochtig weer.  'Het is heerlijk om te mogen werken met kruiden uit eigen kruidentuin en de schone polder. Dat is ook zeker in de producten terug te vinden. De kwaliteit van de kruiden is goed, zeker omdat de kruiden altijd vers zijn en niet jaren onderweg zijn of ergens opgeslagen liggen. De kruidenmengsels zijn daardoor lekker van smaak en hebben een goede heilzame werking.' aldus Marlies Engels van de Polderkol.

---

Jaar van de bodem

Welkom in 2015, het Jaar van de Bodem! In dit jaar besteedt de hele wereld aandacht aan de waarde van de bodem voor al het leven op aarde. De bodem heeft die aandacht hard nodig. Net zoals wij de bodem nodig hebben, voor de productie van ons voedsel en het functioneren van levende ecosystemen.

De Nederlandse werkgroep Jaar van de Bodem roept iedereen op om van 2015 een ‘hartgrondig’ jaar te maken. Samen kunnen we ons verdiepen in de beste manieren om voor de bodem te zorgen, en elkaar inspireren om alle mooie woorden om te zetten in nog mooiere daden.

Wil jij ook een stukje aarde redden en vruchtbaar maken? Er zijn nog een aantal plekken vrij bij de Volkstuinvereniging Lemmer. Voor meer informatie: Bert Schotanus, tel: 0514-563566.

Heb je eenmaal dat stukje grond, dan kun je je bij ons melden, dan krijg je een Tuinbox of een Bokashi emmerset met € 10,- korting. Hier vind je meer info over deze bodemverbeteraars.

Kijk eens op jaarvandebodem.nl

---

Biologisch boer of tuinder worden?

Boer of tuinder worden? Maar dan wel biologisch-dynamisch? Of zorgboer? Welke opleiding je ook kiest, in deeltijd of in voltijd, op Warmonderhof zal je een onvergetelijke tijd hebben en ontzettend veel leren. Een opleiding aan Warmonderhof leert je het moderne groene boeren in de biologisch-dynamische landbouw en biedt je vele beroepsmogelijkheden in de sterk groeiende, groene sector. Warmonderhoffers vind je overal ter wereld in allerlei groene beroepen. 

Bekijk de opleidingen die wij op Warmonderhof in september 2015 aanbieden.

---