Vedische Basis Workshop

Met Bart van der Maat

zondag 16 november van 16.00 – 20.00 uur

H-Eerlijke voeding, beleef het met al je zintuigen… en met alle cellen van je lichaam en geest!

Natuurlijke producten leveren alle voeding die we nodig hebben, verpakt in de mooiste kleuren, de prachtigste structuren, wonderlijke vormen, unieke smaken en geuren!

Laat je eens inspireren door verfijnde combinaties van gerechten door kruidengebruik uit de Vedische Hindoetraditie, die van oorsprong al van vòòr Christus en vegetarisch is. Het komt voort uit de Veda’s, de oude geschriften uit India. lees meer

IMG_2633

Ruim 200 mensen bezoeken Duurzame markt en Film

Duurzaamheid op de agenda gezet in Sondel

IMG_4125Afgelopen zaterdag 4 oktober organiseerden Ecoshop Helder en De Graasboerderij, als afsluiting van De Week van de Smaak, een duurzame markt met filmvertoning van de film “Dansen met Gehoornde Dames”. Ruim 200 mensen bezochten de markt, en meer dan 120 mensen bekeken de film op locatie van de Graasboerderij in Sondel.

In de stal was een ware filmzaal gebouwd van strobalen, waar de film ‘Dansen met Gehoornde Dames’ het verhaal vertelde achter de Remeker Kaas. De film laat zien hoe een boer en een boerin besluiten hun melkveebedrijf te transformeren: geen antibiotica & inentingen meer, maar werken met voedingsrijk weideland, kruiden en met behoud van de hoorns. Uit de reactie van de bezoekers blijkt dat de film veel heeft losgemaakt en aanzet tot nadenken over de traditionele manier van landbouw en veehouderij. Tevens over wat men zelf zou kunnen doen om bij te dragen aan een duurzamere manier van leven.

Voorafgaand aan de film was er een duurzame markt, die vele bezoekers trok uit de regio. Onder het genot van de heerlijke najaarszon waren er veel duurzame producten te proeven en demonstraties te zien op het gebied van lekker verantwoord eten en duurzaamheid, variërend van biologische stoffen en diervoeding tot eetbare wilde planten en duurzame vis.

Wijnproeverij Sommelier Remko Schepel

wijnproeverij-eetwijn-21Komende vrijdag is er een wijnproeverij. We hebben een mooie nieuwe collectie wijnen in ons assortiment in diverse prijsklassen. Een proeverij voor de wijnliefhebber die eens kennis wil maken met onze mooie biologische wijnen onder leiding van Sommelier Remko Schepel van Natrada B.V.

We proeven in totaal 5 wijnen, oplopend van licht naar steeds steviger. Allemaal biologische wijnen met een duidelijk verhaal en een heerlijke smaak, die nog eens versterkt wordt door de bijpassende hapjes. En natuurlijk zijn er leuke aanbiedingen. Zin om er bij te zijn? Deelname is gratis. Remko is aanwezig vanaf 16.00 uur tot 21.00 uur.

 

Ecoshop organiseert Duurzame markt & Filmvertoning!

WebposterDMGD

Zaterdag 4 oktober, als afsluiting van De Week van de Smaak, zal Ecoshop Helder de film ‘Dansen met Gehoornde Dames’ vertonen op de Graasboederij van Sierd en Joke te Sondel. De film vertelt het verhaal achter Remeker Kaas. Een boer en een boerin besluiten hun melkveebedrijf te transformeren: geen antibiotica & inentingen meer, maar werken met voedingsrijk weideland, kruiden en met behoud van de hoorns. Een hele zoektocht, maar met een heel mooi resultaat. Bekijk de trailer vast op: www.dansenmetgehoorndedames.nl

Voorafgaand aan de film is er een Duurzame en informatieve markt te bezoeken met mooie producten en informatie op het gebied van lekker en verantwoord eten en duurzaamheid. Ook zijn er natuurlijke producten voor de agrarische- en landbouw sector én consument, natuurlijk schoonmaken, biologische stoffen en meer.  Lees verder

Kookworkhop

Vedische Workshop met Bart van der Maat

IMG_2633Basiscursus Vedisch koken
Leer de traditionele vegetarische Indiaase Vedische keuken kennen, waar zonder schadelijke E-nummers wordt gekookt. India mag zondermeer bestempeld worden als een van de belangrijkste bakermatten van het vegetarisme. Het vegetarisme is daar al zeer oud en het is daar al gedurende vele generaties een gewone voedingswijze.

Ontvang vroegboekkorting als je je aanmeldt voor 8 september!

 

Lees meer.

Groene Smoothie Cocktail Party @ Kids Glemmer

Glemmer Kids was dit jaar wederom een grandioos succes. Met tal van activiteiten konden de kids zich vermaken, zo ook bij onze stand waar de Groene Smoothie Cocktail Party plaats vond. Zo’n 70 kinderen hebben deze dag kennis gemaakt met een groene smoothie, welke bestaat uit fruit met bladgroenten. De kinderen konden deze zelf gaan maken én opdrinken! Een beetje vreemd natuurlijk, zo’n groen drankje, maar mega gezond en toch wel errug lekker, zo waren de reactie

oooeee wat spannend, hoe zal ie smaken...??

oooeee wat spannend, hoe zal ie smaken…??

Groene smoothies!

Groene smoothie maken @ Kids Glemmer

Groene smoothie maken @ Kids Glemmer

Groene smoothie drinken @ Kids Glemmer

Groene smoothie drinken @ Kids Glemmer

Groene cocktail dames

Groene cocktail dames

Groene smoothie

Frisse kleedkamers bij sporthal Blauw Wit Heerenveen met Wipe & Clean

spuitflacon-Wipe-en-Clean-MiraSporthal Blauw-Wit in Heerenveen wordt sinds kort schoon gemaakt met Wipe & Clean. De beheerder Ruurd Offringa is tevreden: ‘De gote zaal is helemaal opgefleurd en de geurproblemen in de kleedkamers zijn behoorlijk afgenomen. De twee kleedruimtes hebben weer een aangename atmosfeer.” Ook vertelt Ruurd dat oud vuil los komt uit voegen en naden. Hij heeft een hoop viezigheid verwijderd. Marc van der Zalm van EM verkooppunt Marc-o-biotica adviseert dhr Offinga bij het reinigen. Op zijn website kunt u allerlei tips vinden over het toepassen van onder meer Wipe & Clean. Lees meer.  (bron: em natuurlijkactief)

Nieuw onderzoek: duidelijke kwaliteitsverschillen tussen biologisch en niet-biologisch voedsel

logoBiologische groenten, fruit en granen bevatten tot wel 60% meer antioxidanten dan conventionele. In niet-biologische gewassen worden vier keer zo vaak restanten van pesticiden aangetroffen en hogere concentraties cadmium en stikstof. Dit blijkt uit een omvangrijk onderzoek naar de verschillen tussen biologisch en niet-biologisch voedsel, dat op 15 juli verscheen in het ‘British Journal of Nutrition’. Lees meer. (Bron: Bionext)

Aanschuifdiner 27 juni – Wederom een succes!

IMG_0990-e1404217019471Het aanschuifdiner van 27 juni verzorgt door kok Bart van der Maat was wederom een succes! De aanschuifdiners van Eerlijk & Heerlijk Lemmer zijn een initiatief van Ecoshop Helder in samenwerking met professionele koks Bart van der Maat en Petra Hilverda, en Miedema Communicatie.

Gezonde biologische voeding, gezellig samen zijn en nieuwe ontmoetingen staan centraal. Eerlijk & Heerlijk serveert gerechten van uitsluitend biologische, en bij voorkeur regionale producten. Lees verder

Dagelijks Vers Afgebakken Biologische Broden

IMG-20140618-WA0001Ecoshop Helder start met ingang van woensdag 18 juni met het dagelijks vers afbakken van biologische broden van Zonnemaire uit Waspik. Zowel gist als desem, en ook suikervrije koeken en vruchtbroden.

Waar er voorheen op drie momenten per week Zonnemaire broden verkrijgbaar waren, kan men nu elke dag genieten van de overheerlijke volle smaak van vers afgebakken Zonnemaire brood & banket: voorgebakken op authentieke wijze en 100% biologisch. Zonnemaire maakt gebruik van eerlijke en natuurlijke ingrediënten zonder toevoegingen. Lees verder